Carpaccio de Presunto com Figos Frescos
Chef Hélio Loureiro
Ingredientes
200 g de presunto fatiado finamente
150 g de figos pretos frescos
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de mel de urze
Sumo de 2 limas
1 colher de sobremesa de salsa picada
Sobre um prato, coloque o presunto fatiado finamente. Salteie os figos pretos descascados em manteiga, adicione o mel, o sumo das limas e disponha sobre o presunto.
Decore com figos frescos e salsa picada.
Decore com figos frescos e salsa picada.