Vernaccia Nome de diferentes variedades brancas cultivadas em It??lia. As mais importantes s??o a di San Gimignano e Oristano A primeira, sobretudo produz um vinho famoso na Toscana Caracteriza-se pela sua forte acidez odor resin??ide
V??u Pel??cula composta por uma prolifera????o de microrganismos que se desenvolvem dentro das pipas, na superf??cie dos vinhos. O mais comum é o chama v??u da flor ...
Videiras Todas as videiras, selvagens ou cultivadas pertencem ao g??nero Vitis que compreende v??rias dezenas de esp??cies formam tr??s grupos distintos por causa das suas caracter??sticas gerais. A videira europeia uma ...