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Ranina

Ranina Cruzamento de Chardonnay e Z??ldsv??ni que se cultiva na Áustria, Hungria Eslov??nia. Na Fran??a onde consome como uva mesa chama-se ...
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Rapado

Rapado Diz-se de um vinho muito filtrado, que ficou com pouco ou nenhum ...
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Ratafia

Ratafia Licor feito de aguardente, a????car sumo certos frutos e ess??ncia flor.
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Reaquecimento do mosto

Reaquecimento do mosto Por vezes, ?? necess??rio reaquecer o para favorecer a fermenta????o de uma vindima muito fria.
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Rebaixamento

Rebaixamento Acrescentar água destilada às aguardentes de uva para as ...
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