Odor Aroma do vinho detectado na mucosa olfactiva e produzido pelas mol??culas arom??ticas. As mais volumosas com maior n??mero de átomos carbono (at?? dez) s??o Os ésteres odor??ficos que os ...
Oeste - Regi??o Vitivin??cola O consumidor portugu??s habituou-se, incorrectamente a chamar à extensa regi??o vin??cola da Estremadura que engloba as I.P.R. "Encostas de Aire" e "Alcoba??a" DOC ...
O??dio, oidium Doen??a da vinha provocada por um fungo parasit??rio que se desenvolve na superf??cie das partes verdes. Torna as folhas e os cachos ressequidos quais cobrem com p?? branco Esta doen??a era desconhecida ...