Vinho Verde

Sobremesas

Triologia do Mosteiro (Torta de laranja, pudim abade de priscos, papo de anjo)

Chefe Joaquim Gomes
Vinho (sugestão): Miogo Espumante Rosé Espadeiro Reserva Bruto 2011

O sabor forte destes doces conventuais combinam na perfeição com a casta espadeiro onde se encontram os aromas frescos e ácidos dos frutos vermelhos neste espumante bruto.

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Triologia do Mosteiro (Torta de laranja, pudim abade de priscos, papo de anjo)DIPLOMA DE OURO - Cozinha TradicionalConcurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 8ª Edição

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