Cabritinho da "Serra de Carvalho de Rei" sobre grelinhos salteados e batatinha assada
Vinho (sugestão): Quinta da Lixa 2008 (Casta: Vinhão)
Este vinho verde tinto de vinhão é um vinho de cor vermelho, no nariz tem notas florais, na boca é bem estruturado com taninos presentes, encorpado o que lhe confere alguma Longevidade de boca. Estamos perante um tinto que vai fazer uma combinação perfeita com este cabritinho bem temperado e Assado no forno.