Pratos de Carne
Pratos de Carne 
Perdiz com Repolho
Chefe Henrique Galvão Lopes
Vinho (sugestão): Quinta de San Joanne Superior 2005

Quinta de San Joanne Superior 2005 A este prato de caça, de sabor intenso e característico deste tipo de pratos, juntamos um vinho também com o sabor característico das castas de Vinho Verde. Apesar do seu ano de colheita, este vinho ainda se apresenta com estrutura para acompanhar um prato de caça.
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