Vinho Verde

Pratos de Carne

Coxinhas de Codorniz Dormentes sobre Cama de Sarrabulho

Chefe Elisabete Pinto
Vinho (sugestão): Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho 2012

Este vinho complementa uma provocadora proposta de sabores, em que o sabor da codorniz e dos cominhos são complementados por um vinho frutado que não esquece o final envolvente do sarrabulho.

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Arroz de Pica no ChãoVerde Bronze - Cozinha TradicionalConcurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 7ª Edição

Arroz de Sarrabulho (Viana do Castelo)

Barriga de leitão com camarão tigre e rosti de batata com zestes de lima e laranjaVerde Prata - Cozinha de AutorConcurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 6ª Edição