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Vinho (sugestão): Vinho Verde Branco: Muros Antigos (Alvarinho 2009)
Vinho com elegância, vivacidade e suavidade que se alia a uma textura e sabor ricos do peixe.
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Pratos de Carnes
Lombo de vitela Maronesa "carbonizada"
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Tranche de Robalo, Puré de Grão com Ragout de Chanterelles e Edamame
DIPLOMA DE OURO - Cozinha de Autor
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