Chefe
Vítor AdãoVinho (sugestão): Quinta da Aveleda Colheita Seleccionada Loureiro/Alvarinho 2012
Vinho Verde com frescura e notas bem acentuadas de frutos secos, liga na perfeição com vieiras, dá uma frescura agradável aos camarões da costa e ovas de peixe voador e o toque a citrinos combina muito bem com o puré de couve-flor.