Bacalhau lascado e salteado em azeite;
Batata, grelos e sultanas salteados;
Sobrepostos e regados com azeite e grelos vão ao forno por breves minutos resultando num excelente manjar;


Vinho (sugestão): Nostalgia 10 Barricas Alvarinho 2013

Um prato tão complexo como é o nosso bacalhau precisa de um vinho que não se deixe esconder e por isso escolhemos o Nostalgia 10 Barricas uma vez que este é a escolha das vinhas mais antigas fermentando em madeira.