Salteie em azeite bem quente o alho picado e os cogumelos laminados.
Tempere com sal e pimenta os camarões-tigres, levando-os ao forno a cozinhar num pouco de azeite. Coza a massa e tempere com sal e azeite.
Coloque no prato os cogumelos salteados, a massa em rolinho e os camarões-tigre.

Acompanhe com um espumante de Vinho Verde. A frescura dos espumantes elaborados na região dos Vinhos Verdes combina com a intensidade gustativa deste prato.

Marcas recomendadas
QUINTA DE SANTA CRISTINA
ANSELMO MENDES
QUINTA POUSADA DE FORA
QUINTA DA COMPANHIA
CASTAS DE MONÇÃO