No tacho faz-se a calda com o açúcar e água, juntam-se os ingredientes e mexe-se até fazer uma pasta consistente. Deixa-se arrefecer e moldam-se os bolinhos a gosto.Vinho (sugestão):
Adega Velha, Aguardente de VinhoCombinação perfeita de aguardente com frutos secos neste caso figos e amêndoas.