Salada de Salmão Fumado com Pão Crocante Sumo de Citrinos
Chef Estrela Almeida
Ingredientes
Salada Variada 0.050 Kg
Salmão Fumado 0.100 Kg
Pão 1 Fatia
Ervas Aromáticas Q.B.
Azeite Q.B.
Vinagre Q.B.
Sal Q.B.
Limão Q.B.
Laranja Q.B.
Tempere o pão com azeite e ervas aromáticas e leve ao fornão, assim que esteja crocante parta em fatias finas e reserve.
Coloque o misto de Salada e salmão e tempere com o molho de citrinos (fio de azeite, sal, limão e laranja) e adicione o pão crocante.
Coloque o misto de Salada e salmão e tempere com o molho de citrinos (fio de azeite, sal, limão e laranja) e adicione o pão crocante.