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Chef Joaquim Gomes
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Selecção de petiscos regionais (polvo à moda do minho, barriguinha grelhada com ovo de codorniz e filetes de bacalhau à Zé do Pipo)
Selecção de petiscos regionais (polvo à moda do minho, barriguinha grelhada com ovo de codorniz e filetes de bacalhau à Zé do Pipo)
Entradas
1h25m min
Costela Mendinha Assada no Forno de Lenha
Costela Mendinha Assada no Forno de Lenha
Pratos de carne
3 horas min
Triologia do Mosteiro (Torta de laranja, pudim abade de priscos, papo de anjo)
Triologia do Mosteiro (Torta de laranja, pudim abade de priscos, papo de anjo)
Sobremesa
1h20m min
Amêijoas à Bolhão Pato
Amêijoas à Bolhão Pato
Entradas
10 minutos min
Bacalhau à Minhota
Bacalhau à Minhota
Pratos de peixe
30 minutos min
Formigos
Formigos
Sobremesa
30 minutos min
Lulas Cheias D'Olhão
Lulas Cheias D'Olhão
Entradas
45 min min
“Joelho da Porca” Assado e Batata à Padeiro
“Joelho da Porca” Assado e Batata à Padeiro
Vinhos Verdes tintos
Pratos de carne
02:00 h
Pastel de Feijão
Pastel de Feijão
Aguardente vínica
Sobremesa
45 min min
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