Appetizers
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Camarão gigante sobre redução de Lagosta com maçã escalfada, beterraba, mini-ervas e alface
Chef MARIUS VAN DIJK
Wine (suggestion): Quinta de Santiago Alvarinho Reserva 2013


Verde Ouro - Cozinha de AutorConcurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 3ª Edição
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Verde Bronze - Cozinha de AutorConcurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 3ª Edição
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Verde Ouro - Cozinha TradicionalConcurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 3ª Edição
Verde Prata - Cozinha TradicionalConcurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 3ª Edição
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Verde Prata - Cozinha do MundoConcurso Vinhos Verdes e Gastronomia - 3ª Edição