Vinho Verde

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Vinhos Verdes and Gastronomy Contest

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Cozinha de AutorCarpaccio de novilho, terrina de foie e "mostarda" de vinhoDIPLOMA DE OURO Rib - beef & wine

Cozinha TradicionalCataplana de LavaganteDIPLOMA DE OURO Brasão

Cozinha de AutorCeviche de dourada e ostras, texturas de pepino, mini ervas, maionese de limão e sorvete de Vinho VerdeDIPLOMA DE OURO Le Marquis

Cozinha de AutorCogumelos Selvagens, Foie Gras, Ovo a Baixa Temperatura e TrufaDIPLOMA DE OURO Wish

Cozinha de AutorEquilíbrio Doce & Ácido" - Foie gras com maçã da Beira Alta, enguia fumada, sabugueiro, pinhões e balsâmico velho di ModenaDIPLOMA DE OURO Antiqvvm

Cozinha TradicionalPerdiz de Escabeche com doce de pêra RochaDIPLOMA DE OURO Dom Joaquim

Cozinha de Autor"Punheta" de bacalhau com cebola roxa, cebolinho e sucos de pimentos assadosDIPLOMA DE PRATA 505 Restaurante

Cozinha TradicionalAmêijoas à Bolhão PatoDIPLOMA DE PRATA Aidé Restaurante

Cozinha de AutorCarabineiro em duas texturas com melancia, mousse de lima e ar de marDIPLOMA DE PRATA Monverde

Cozinha de AutorGunkan de Amêijoa à Bolhão PatoDIPLOMA DE PRATA Garfo Torto

Cozinha TradicionalSalada de Salmão Fumado com Pão Crocante Sumo de CitrinosDIPLOMA DE PRATA A Estrela da Mó

Cozinha TradicionalSopa de Garoupa e AmêijoasDIPLOMA DE PRATA Gastrô Bar & Kitchen

Cozinha de AutorA nossa barriga de leitão com um ar de frescura DIPLOMA DE BRONZEO Buke - Villa Pampilhosa hotel ****

Cozinha de AutorAtum e lagostim da nossa costa DIPLOMA DE BRONZERestaurante Largo do Paço

Cozinha de AutorCavala marinada, camarão da costa e ovas de sardinhaDIPLOMA DE BRONZEPalatium - Pestana Palacio do Freixo

Cozinha de AutorNuma Tosta a Sardinha em São JoãoDIPLOMA DE BRONZESentidos - Your Hotel & SPA

Cozinha TradicionalPera em Alvarinho com Presunto de Castro LaboreiroDIPLOMA DE BRONZERestaurante Cozinha do Convento

Cozinha InternacionalRavioli de ervilhas, espargos e ovoDIPLOMA DE BRONZERestaurante Albatroz

Cozinha de AutorUm bacalhau grelhado com todos e a falsa azeitona verdeDIPLOMA DE BRONZEViscondessa