Vinho Verde

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Vinhos Verdes and Gastronomy Contest

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Cozinha TradicionalAletria dourada em pêra bêbeda com bolinho de jerimum e compota de uva touriga nacionalVerde OuroA Eira

Cozinha de AutorBolo de abóbora assada, mousse de frutas tropicais, gelado de espumante AlvarinhoVerde OuroRestaurante Poivron Rouge Hotel Tiara

Cozinha de AutorCarolino, cenoura e gengibre, maracujá e mel de canaVerde OuroRestaurante Tavares Rico

Escolas de Hotelaria Cremoso de amêndoa com suspiro frio de pastel de nataVerde OuroEscola de Hotelaria e Turismo do Estoril, Restaurante Descobertas

Cozinha de AutorNO CÉU (com os habituais protagonistas da doçaria tradicional do Baixo Minho)Verde OuroRestaurante Ferrugem

Cozinha TradicionalToucinho do CéuVerde OuroAlmourol

Cozinha Tradicional"Queijinho" Verde PrataRestaurante A Escola

Escolas de Hotelaria Bolo morno de abóbora com especiarias, gelado de vinho verde tinto e parfait de vinho verde brancoVerde PrataEscola de Hotelaria e Turismo do Douro - Lamego, Restaurante Vintage

Cozinha de AutorFondant de Cenoura e Avelã com Gelado de CaféVerde PrataRestaurante Shis

Cozinha de AutorMuffin torto com gelado de cogumelos cítricos elevado com ar de alvarinhoVerde PrataGarfo Torto

Cozinha de AutorPina ColadaVerde PrataRestaurante DOP

Cozinha TradicionalPudim à Abade de PriscosVerde PrataRestaurante Bem-me-quer

Cozinha de AutorSabayon de colheita tardia de alvarinho Verde PrataSalsa & Loureiro

Cozinha TradicionalSopa Seca de Monção com Cereja Confitada e RequeijãoVerde PrataRestaurante Cozinha do Convento

Cozinha TradicionalTORTA DE LARANJA DA D. PAULAVerde PrataRestaurante O Laranjeira

Cozinha de AutorBola de NeveVerde BronzePadaria

Escolas de Hotelaria Semifrio de líchias e marmelada com gelado de vinho verde e mel, crocante de chocolate e cravinho, creme de abóbora e aguardente com doce de peraVerde BronzeEscola de Hotelaria e Turismo de Coimbra - Restaurante Janelas do Mondego