Vinho Verde

Wettbewerbe

Vinho Verde Weine und Gastronomie Wettbewerb

Vorspeisen Hauptspeisen Desserts

Cozinha TradicionalCostela de Boi no BafoDIPLOMA DE OURO Brasão

Cozinha TradicionalCostela Mendinha Assada no Forno de LenhaDIPLOMA DE OURO Aidé Restaurante

Cozinha de AutorEsparguete Carbonara DIPLOMA DE OURO Ristorante e Pizzaria Ralenti

Escolas de Hotelaria Milhos, costelinhas e cachaçoDIPLOMA DE OURO Escola de Hotelaria e Turismo do Douro - Lamego, Restaurante Vintage

Cozinha de AutorSalmonete, Carabineiro, Ouriço-do-mar, Gnochis AçafrãoDIPLOMA DE OURO Restaurante Largo do Paço

Cozinha de AutorDIPLOMA DE PRATA Padaria

Cozinha TradicionalBacalhau à VianaDIPLOMA DE PRATA Restaurante O Laranjeira

Cozinha de AutorCantaril ao Sabor de Tomilho Limão no Recife de Legumes e Vieira, Duna de Batata TrufadaDIPLOMA DE PRATA Restaurante Forte São João

Cozinha de AutorLombinho Borrego do Barrocal sobre Esmagado Batata Doce de Aljezur e Legumes Baby SalteadosDIPLOMA DE PRATA A Casa Do Avô

Cozinha de AutorO Cantaril, os Cogumelos e as PipocasDIPLOMA DE PRATA Ode

Escolas de Hotelaria Pregado , aipo e carbonaraDIPLOMA DE PRATA Restaurante Pedagógico da Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa

Cozinha InternacionalRamen DIPLOMA DE PRATA Restaurante Delicatum

Cozinha de AutorSalmonete ao Sal com legumes salteadosDIPLOMA DE PRATA RESTAURANTE PANORAMA - GUINCHO

Cozinha de AutorVazia de borrego corada sobre mousseline de aipo numa horta DIPLOMA DE PRATA Casa da Música

Cozinha de AutorVitela corte francês com cobertura de ervas e redução de vitela aromatizada com baunilha & risotto de cogumelos selvagensDIPLOMA DE PRATA Le Marquis

Escolas de Hotelaria Arroz de pato cremoso e aroma de laranjaDIPLOMA DE BRONZEEscola de Hotelaria e Turismo de Portalegre - Restaurante Pedagógico - Ementa 1

Cozinha TradicionalBacalhau lascado em crosta de broaDIPLOMA DE BRONZESabores

Cozinha de AutorCosteletas de Borrego com mel e alecrim, acompanhado com arroz de coentros e trouxas de couve lombarda recheadas com presunto DIPLOMA DE BRONZEVai à Fava

Cozinha de AutorLíngua de vitela, cenoura, puré de batata e a ervilha, aromas à bordalesa em leve fumoDIPLOMA DE BRONZECódigo Postal - Restaurante e Lounge Bar

Escolas de Hotelaria Novilho entre a horta e o pomarDIPLOMA DE BRONZEEscola de Hotelaria e Turismo de Coimbra - Restaurante Janelas do Mondego

Cozinha InternacionalPescada, coulis de morrones e verdurasDIPLOMA DE BRONZERestaurante Albatroz

Cozinha de AutorSalmonete Fumado deleitado na Maresia de Ervilhas e Polvo com Crocante da Costa e Alho NegroDIPLOMA DE BRONZEGarfo Torto