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A minha versão do Pudim Abade de Priscos, mousse de mascarpone e praliné, tangerina
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Chefe consultor Vítor Matos Chefe residente Tiago Faria
In Concurso de Gastronomia e Vinhos Verdes 2016 - 9ª Edição
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QM Alvarinho Vindima Tardia 2014