Pratos de Carne
Pratos de Carne 
Rabo de Boi deitado em manto de Favas acompanhado de Açorda de Milho
Chefe Hugo Teixeira
Vinho (sugestão): Solar de Serrade Tinto 2010

Terceira classe de carne, com sabor forte na qual se adequa este Verde Tinto de cor intensa, com tons de Rubi, com um aroma a frutos silvestres, e um paladar frutado seco.
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