Pratos de Carne
Pratos de Carne 
Carré e crepinete de cabrito em diferentes texturas com migas de enchidos, cogumelos grelhados e legumes salteados
Chefe Jorge Sousa
Vinho (sugestão): Muros de Melgaço Alvarinho 2009

Cabrito de carne tenra, suculenta e de sabor marcante com um vinho verde "Alvarinho" complexo, longo e com uma boa acidez.
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