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Estaladiço de chèvre com compota de meloa vermelha
Chefe Ricardo Sousa
Vinho (sugestão): Quinta de Gomariz Colheita Seleccionada Loureiro 2012

As notas tropicais presentes neste vinho branco verde loureiro de 2012 convida a presença deste estaladiço de Chèvre acompanhado com a compota de meloa vermelha no seu estado mais puro. A cremosidade do queijo em conjugação da compota, faz realçar a suavidade deste vinho, numa cumplicidade perfeita.
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