Jornadas Técnicas - "Vinificação - Abordagem Actual e Licenciamento de Adegas - Regras Básicas "

Inserida nas jornadas técnicas da EVAG decorreu no dia 29 de Julho uma jornada subordinada aos temas “Vinificação – Abordagem actual” e “Licenciamento de adegas – Regras básicas”. A pertinência e actualidade dos temas levou a que estivessem presentes 82 produtores e técnicos da Região, sendo esta jornada uma das mais concorridas até à data. Da parte da manhã o Eng. António Sousa abordou o tema vinificação tendo sido realizada uma visita à Adega Experimental, onde se puderam observar os diversos ensaios de pintura e de pavimentação realizados em colaboração com a CIN. O tema “Licenciamento de adegas” foi exposto da parte da tarde pela HM Consultores, tendo sido dado especial destaque aos financiamentos disponíveis para a sua implementação.

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