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O Sistema da Qualidade e a
Política da Qualidade
encontram-se documentados no
Manual da Qualidade - Anexo 17025 do Laboratório.
A estrutura e organização interna existente encontram-se
documentadas no Manual de Procedimentos através de procedimentos de garantia da qualidade
dos quais se salientam a formação, reclamações, auditorias internas, arquivo, registos
da qualidade, circuito de amostras, acções correctivas e segurança. Fazem também parte
do Manual de Procedimentos, os procedimentos de ensaio relativos aos ensaios realizados no
Laboratório, assim como os procedimentos operativos dos equipamentos existentes para a
realização dos mesmos.
O Laboratório participa em ensaios interlaboratoriais no
âmbito do BIPEA (Bureau Interprofessionnel d´Études Analytiques) e no âmbito da
ALABE/RELACRE (Associação dos Laboratórios de Enologia / Associação dos Laboratórios
Acreditados), para controlo da qualidade dos seus resultados.
No Laboratório têm vindo a ser implementadas, entre outras,
medidas no âmbito de
- Confidencialidade, integridade e imparcialidade (todos os recursos humanos
pertencentes ao Laboratório assinaram uma declaração em que garantem a
confidencialidade, a integridade e a imparcialidade)
- Formação (para actualização e motivação dos recursos humano, é elaborado
anualmente um plano de formação o qual visa colmatar lacunas existentes)
- Equipamento (a gestão do equipamento de medição e ensaio garante os resultados
fornecidos pelo mesmo)
- Segurança e higiene no trabalho (criando condições para assegurar a segurança
das pessoas e das instalações)
- Validação de métodos e resultados e ainda implementação de Cartas de
Controlo (criando metodologias estatísticas para o tratamento dos dados)
- Informatização do circuito da amostra (desde a recepção até à emissão do
Relatório de Ensaio)
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