Vinho Verde à mesa nos restaurantes de Braga

A Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV), juntamente com o Museu dos Biscainhos, associou-se à iniciativa “Braga à Mesa”. Com o objectivo de implementar uma prova pedagógica com marcas premiadas, esta acção é desenvolvida em parceria com a Câmara Municipal de Braga e com a Confraria dos Vinhos Verdes. No dia 17 de Novembro, às 16h00, decorre a apresentação desta parceria, no Museu dos Biscainhos, onde, simultaneamente, a CVRVV apresenta o livro “Receitas para Vinhos Verdes” (lançado no dia 14, em Lisboa).

“Braga à Mesa” é um programa do Turismo da Câmara Municipal de Braga, com a colaboração da Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal e de vários restaurantes bracarenses, que permite dar a conhecer os Vinhos Verdes, evidenciando a sua perfeita harmonização com a gastronomia local, nomeadamente com os pratos mais característicos como o “Bacalhau à Braga”, “Papas de Serrabulho”, “Arroz de Pato”, “Cabrito à Moda de Braga” ou “Pudim Abade de Priscos”.

Paralelamente, esta iniciativa, que decorre até ao dia 29 de Novembro, vai contar com um programa diversificado de animação.