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Publicação da CVRVV Edição Internet

Colóquio ALABE 2008 - Análise sensorial: uma linguagem universal
 

A ALABE - ASSOCIAÇÃO DOS LABORATÓRIOS DE ENOLOGIA vai levar a efeito no dia 14 de Novembro de 2008, o Colóquio ALABE 2008 - Análise sensorial: uma linguagem universal, na Casa Ferreirinha, Avenida Ramos Pinto, 70, em Vila Nova de Gaia.

Neste Colóquio, irão ser abordados temas que julgamos serem do maior interesse para as instituições públicas e empresas ligadas ao sector vitivinícola.

Estando a ser debatida internacionalmente a metodologia de análise sensorial de vinhos, designadamente no seio da OIV, procuramos trazer a este fórum personalidades que se evidenciam pelo seu saber sobre a matéria, e que nos irão transmitir o que de mais actual se passa no contexto nacional e internacional.

Numa época em que diversas câmaras de provadores de vinhos progridem na acreditação pelas normas internacionais da qualidade, julgamos que este colóquio poderá constituir o local ideal para se trocarem experiências e se fundamentarem conceitos.

Este Colóquio dirige-se aos sócios da ALABE e ao público em geral, contando com o especial patrocínio da SOGRAPE-Vinhos, S.A..

Agradece-se que seja dada divulgação ao programa do colóquio e à ficha de inscrição que se anexa.

Programa

Ficha de Inscrição

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